在操作過程中，真空耙式干燥機(jī)更適合于低溫干燥。主要加熱介質(zhì)是熱水，它被倒入傳統(tǒng)的真空耙式干燥機(jī)夾具中。如果流量太小，則容易形成“短路”現(xiàn)象；如果流量太高，則護(hù)套加熱不均勻。盡管可以減少“短路”現(xiàn)象，但是熱水泵的功率增加，并且熱水循環(huán)管道的密封要求更加嚴(yán)格。
擋板式夾套結(jié)構(gòu)主要用于真空耙式干燥機(jī)的制造過程中。在運(yùn)行期間，由于固定的流動(dòng)通道，熱水將從入口進(jìn)入護(hù)套。因此，不管熱水的速度如何，熱水都可以流過外套的每個(gè)部分，從而均勻地加熱外套。同時(shí)，熱水的湍流增加了。流動(dòng)效果提高了傳熱效率。

真空耙式干燥機(jī)的表面可用作傳熱表面。因此，軸和前齒稱為熱軸。對(duì)于大型真空耙式干燥機(jī)，熱軸的傳熱面積占總傳熱面積的60％以上。傳熱效果直接影響干燥效率。為了提高熱軸的傳熱效果，在熱軸上設(shè)計(jì)了特殊的熱介質(zhì)通道，大大提高了熱軸的傳熱效率。